Caffè Guatemala Finca La Hermosa

Di proprietà e gestita dalla famiglia Perez, Finca La Hermosa è una premiata fattoria situata sulle pendici del vulcano Acatenango nel Guatemala meridionale. Dopo essere stata selezionata numerose volte per la competizione Cup of Excellence, la fattoria è rinomata per la produzione di caffè eccezionali.

Nato e cresciuto tra una piantagione di caffè e un magazzino di pergamene a casa, Max Perez ha sempre avuto l'idea di avviare un'attività di caffè. Max è la quarta generazione di produttori di caffè nella regione di Huehuetenango. A 25 anni, si è laureato in giurisprudenza e ha sposato Claudia, sua compagna di college. Insieme, nel 2011, hanno fondato Finca La Hermosa per perseguire il loro sogno.

Dettagli prodotti

• 100% Guatemala Finca La Hermosa caffè speciale.
• Origine / Specie / Varietale: Acatenango, Chimaltenango, Guatemala/ Arabica/ Typica.
• Altitudine di coltivazione: 1900-2000 metri.
• Periodo di raccolta: ottobre - febbraio.
• Metodo di lavorazione: Lavato. 
• Note di degustazione: bacche, tè freddo, pane fresco, cioccolato fondente.